ヌテラ愛好家へのお知らせ: 有名なスプレッドの製造元であるフェレロ社は、いくつかの材料を変更してレシピを変更します。この主力製品の味と食感を変える可能性のある新しい配合。

ヌテラの有名なメーカーであるフェレロは最近、人々の話題を呼びそうな大きな新製品を発表しました。イタリアのブランドは、植物ベースのヌテラと呼ばれる有名なスプレッドの新バージョンを発売します。この製品は秋にイタリアに入荷し、その後フランスを含む他の国でも販売される予定です。この新しいスプレッドは、食生活を多様化したい人のために特別に設計されました。フェレロ・グループは、自分たちの食生活や食べ物の選択が環境に与える影響についてますます関心を寄せている一般の人々を引きつけたいと考えている。

この新しい処方の正確な構成は明らかに謎のままです。しかし、元のレシピの重要な成分である脱脂粉乳が含まれていないことが、乳糖不耐症を持つ人々の注目を集める可能性があります。 Nutella Plant Basedのロゴはすでにイタリアとドイツで登録されており、自然さと有機性を呼び起こすグラフィックコードを強調しています。

実際、この名前の背後には、より深い進化が隠されています。なぜなら、フェレロ社がプレスリリースで示しているように、新しいヌテラのレシピは動物由来の原材料を含まないことが保証されるからです。言い換えれば、言及が明確に現れていなくても、それは世界中でますます多くの人々に影響を与えているこの運動の支持者のために特別に設計されたビーガンレシピです。

フェレロのこの取り組みは、ますます多くの大手ブランドが主力商品の特別バージョンを発売する食品業界の広範なトレンドの一環です。したがって、別の農業食品大手であるネスレは、キットカット V と呼ばれる有名なキットカットの新バージョンのテストにすでに英国で成功しています。この製品は乳製品の代わりに米を使用しており、すでにヨーロッパ 15 か国で販売されています。

この傾向はいくつかの理由で説明されています。まず、食品生産に関連した環境問題を認識する消費者が増えています。動物由来の製品は、多くの場合、同等の植物よりも生態学的フットプリントが大きくなります。第二に、動物福祉に関する倫理的懸念により、動物製品を避ける人もいます。最後に、健康問題も影響しています。乳製品に含まれる乳糖や飽和脂肪を避けるために、これらの新製品を選ぶ人もいます。

ただし、有名なスプレッドの別のレシピに切り替えると、誰もが満足できるわけではありません。ヌテラの純粋主義者は、オリジナルのバージョンとはわずかに異なる味や食感にがっかりするかもしれません。消費者の中には、ブランドを世界的に成功させた伝統的なレシピに今も執着している人もいます。

したがって、フェレーロにとっての課題は、新しいフォーミュラのファンである消費者の期待に応えながら、こうした懐疑論者を説得することである。いずれにせよ、「ヌテラ プラントベース」の登場は、より多様で環境に優しい食生活に向けたブランドの進化における重要な一歩を示しています。